Laporan Wartawan Tribunnews.com Rahmat W Nugraha

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Pemilik Mentai By Rassa, sekaligus alumni D4 Pengelolaan Perhotelan Universitas Pelita Harapan (UPH) Griselda Feliciandria, bagikan kisahnya ciptakan mentai cake.

Griselda mengatakan awal mula merintis usahanya itu, ia hanya bermodalkan Rp 700 ribu pada 2019 silam. Hingga kini 2024 usahanya itu bisa memiliki 4 toko yang tersebar di wilayah Jakarta dan Tangerang.

Adapun hal itu disampaikan Griselda pada acara Inspirational Talk Hospitour 2024 bertajuk Professional In Hospitality Industry, UPH Tangerang, Senin (27/5/2024).

Baca juga: Supplynow Jadi Solusi Ketersediaan Pasokan Bahan Pokok untuk Bisnis Makanan dan Minuman

“Jadi kebetulan waktu 2019 belum lulus kuliah, Mentai By Rassa ini mulainya dari rumah bermodalkan Rp 700 ribu untuk research dan development produk resepnya saja,” cerita Griselda kepada hadirin Inspirational Talk Hospitour 2024.

Griselda mengatakan bahwa semua orang punya peluang serupa untuk memulai bisnis Food dan Beverage, karena memiliki modal yang sama.

“Sebenarnya kalau mau dibilang modal besar, kita juga semua punya fasilitas yang sama. Kita punya internet, ponsel, di rumah ada kompor. Untuk industri FnB bisa mulai,” lanjutnya.

Bahkan dikatakannya, saat ini dirinya masih menggunakan rumah sebagai central kitchen dan kantor.

Mantan digital marketing ini juga menuturkan, saat dirinya membuat Mentai By Rassa pertama kali. Ia tak ingin mengeluarkan modal sepeserpun.

“Waktu itu aku merasa tidak mau mengeluarkan modal dahulu, mau untung dulu baru investasi lagi,” terangnya.

Ia mengungkapan saat pertama kali menjual Mentai Box tahun 2019 silam. Ia menjualnya per box dengan harga Rp 50 ribu.

“Karena aku tidak mau keluar modal, aku buka pemesanan kebetulan slot pertama itu ada yang beli 50 pax. Jadi kita terima uangnya dulu baru kita belanjakan habis Rp 1 juta,” lanjutnya.

Dari awal memulai bisnis tersebut, dituturkan Griselda dirinya sudah menuai untung karena tidak keluar modal. Hingga keuntungannya menggunung.

Adapun untuk terus melakukan inovasi, Griselda menerangkan dirinya tidak mengambil inspirasi dari kompetitor atau bisnis sejenis.

“Biasanya aku untuk mencari inspirasi itu, tidak melihat kompetitor atau yang sejenis (Bisnisnya). Tapi biasanya aku cross industry untuk mencari inspirasi,” ungkapnya.

Diketahui bisnis yang dimulai Griselda dari rumahnya itu, kini telah memiliki 4 toko yang tersebar di Jakarta Barat, Selatan, Utara dan Tangerang Kota.

Bahkan akun sosial media dari Mentai By Rassa sudah diikuti oleh ratusan ribu pengikut.