TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Kepala Satgas Pangan Polri Brigjen Pol Helfi Assegaf membenarkan saat ini stok beras premium di ritel modern sedang langka.

Dia bilang, saat ini stok beras premium di ritel modern mengalami penurunan karena para pengusaha sedang menghabiskan stok yang ada dan tak mengisinya kembali.

"Ada penurunan stok yang tersedia di ritel modern karena informasinya menghabiskan stok yang ada dan tidak mengisi kembali," kata Helfi dalam acara Diskusi Publik Paradoks Kebijakan Hulu-Hilir Perberasan Nasional di kantor Ombudsman RI, Jakarta Selatan, Selasa (26/8/2025).

Setelah dilakukan pendalaman oleh Satgas Pangan Polri, Helfi mengungkap bahwa para pengusaha ritel modern takut mengisi kembali beras premium.

Ketakutan ini masih berkaitan dengan kasus beras oplosan yang belakangan ini sedang ramai di masyarakat.

"Kami takut nanti ditangkap," kata Helfi menirukan perkataan pengusaha ritel modern.

Menurut Helfi, seharusnya pengusaha ritel modern tidak perlu takut mengisi kembali stok beras di toko mereka jika memang beras yang dipajang itu sesuai dengan ketentuan yang ada.

Guna mengatasi masalah ini, Satgas Pangan Polri telah berkoordinasi dengan Perum Bulog dan Badan Pangan Nasional untuk mengguyur ritel modern dengan beras SPHP.

Beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan atau SPHP adalah beras yang disalurkan Perum Bulog dari stok Cadangan Beras Pemerintahan (CBP).

Sebagai informasi, pemerintah saat ini sedang dalam program penyaluran beras SPHP untuk periode Juli-Desember sebanyak 1,3 juta ton.

Helfi mengatakan, Satgas Pangan Polri bersama Bulog dan Badan Pangan Nasional telah melakukan pendataan ritel mana saja yang perlu diisi beras SPHP.

Namun ternyata, permasalahan tidak berhenti di situ. Ritel modern masih belum juga mengisi beras di toko mereka dengan beras SPHP karena berbagai faktor.

Baca juga: Soal Kenaikan Harga Beras, Mentan Amran: Kami Sudah Bekerja Keras Lakukan Operasi Pasar

Pertama karena ritel modern tersebut belum bekerjasama dengan Perum Bulog.

Perjanjian kerja sama pun akhirnya ditandatangani. Namun, masalah tidak berhenti di situ. Ritel modern ini walaupun sudah ada perjanjian, mereka masih ada yang belum mengajukan pre order (PO) ke Bulog.

Ketika ditanya mengapa ritel modern belum juga melakukan PO, mereka menyebut karena belum ada instruksi. Jadi, permasalahan stok beras langka ini disebut cukup panjang. Helfi memperkirakan ritel modern akan segera dipenuhi dengan beras SPHP dalam beberapa hari ke depan.