Resep Menu Berbuka Puasa dengan Olahan Pisang: Bubur Mutiara Pisang & Singkong Gulung Pisang Keju
Berikut resep olahan buah pisang yang dikombinasikan dengan bahan lain agar menjadi varian baru untuk menu berbuka puasa anti maenstream.
Penulis: Arif Tio Buqi Abdulah
Editor: Tiara Shelavie
Cara Membuat Bubur Mutiara Pisang:
1. Bubur: rebus air, garam, dan daun pandan sampai mendidih.
2. Masukkan sagu mutiara putih dan pewarna merah tua. Masak sampai matang sambil diaduk. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai kental.
3. Saus: rebus santan, garam, daun pandan, dan nangka sambil diaduk sampai mendidih.
4. Sajikan bubur dengan saus dan pisang.
Baca: Resep Menu Sahur Mudah Diolah, Sayur Bening Bayam Jamur hingga Tumis Ayam Brokoli, Ini Cara Masaknya
Baca: Enggak Perlu Beli, Begini Cara Membuat Resep Sop Buah yang Segarnya Bukan Main!
Baca: Minuman Buka Puasa Hari ini: Resep Es Cincau Pandan
- Singkong Gulung Pisang Keju
Olahan buah pisang juga bisa anda kombinasikan dengan singkong dan keju menjadi varian menu singkong gulung pisang keju.
Tak cuma enak dan praktis, resep singkong gulung pisang keju ini mudah dibuat di rumah.
Berikut Resep Singkong Gulung Pisang Keju untuk menu takjil buka puasa.
Waktu: 50 Menit
Sajian: 15 Buah
Bahan:
500 gram singkong parut, buang airnya 30 ml
250 ml santan kental, dari 1 btr kelapa
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 tetes pewarna merah rose
Bahan Isi:
1 buah pisang tanduk, bagi 4 memanjang
Bahan Taburan:
50 gram keju chedar parut
