Koki Ini India Memasak dengan Tangan Kosong, Lihat Aksinya di Sini

Ternyata, kemampuan manusia super ini memang memiliki penjelasan ilmiah. Hal itu disebut efek Leidenfrost.

Ini menyatakan bahwa orang-orang benar-benar dapat menenggelamkan tangan mereka dalam cairan yang sangat panas tanpa cedera, hanya jika mereka pertama mencelupkan tangan mereka di air dingin.

Dengan cara itu, cairan panas hanya memanaskan air pada kulit dan mengubahnya menjadi uap.

Uap menciptakan penghalang pelindung yang mencegah cairan dari datang ke dalam kontak dengan kulit.

Ini hanya bekerja untuk waktu singkat, maka Anda harus cepat untuk mengangkat tangan Anda sebelum penghalang hilang. Tapi ini tidak perlu Anda coba.

"Ini luar biasa bagaimana dia menggoreng ikan dengan jari, bagaimana ia mencelupkan tangan kosong ke dalam minyak yang dipanaskan sampai 200C," kata Somesh Pattnaik, pelanggan tetap di restoran tersebut.

Dan itulah trik dari Kumar yang telah berhasil menyempurnakan teorinya selama bertahun-tahun.

Dan untuk kebersihan, Kumar menegaskan bahwa ia mempertahankan tangannya tetap dalam kondisi sangat bersih.

Bahkan jika ada kuman di tangannya, minyak panas mendidih akan membunuh mereka langsung.

Untuk saat ini, dia senang melakukan trik ini untuk pelanggan dan berharap bahwa anaknya Deepak Kumar yang saat ini berusia 26 tahun, akan menyusulnya segera.

"Dia bisa melakukannya dengan mudah karena ia besar dalam keluarga kami," ujarnya seperti diberitakan Gulfnews.

Prem Kumar adalah bukan satu-satunya dengan tangan tahan bakar.

Kann "Superhands" Trichan, seorang juru masak jalan dari Thailand, juga menjadi terkenal di kota kelahirannya dari Chiang Mai setelah menggoreng ayam dalam minyak panas dengan tangan kosong.