Ini Dia Bule Australia yang Jual Asinan Bogor di Sydney
Pemuda 24 tahun ini menilai, jika dibandingkan dengan memasak barat, memasak Indonesia terhitung lebih rumit.
Editor: Hasanudin Aco
Beruntung, dia tinggal di kota Sydney, dimana ada banyak toko-toko yang menjual bahan dan bumbu masakan Indonesia.
Saat ini Nick menjual asinan Bogor, yang kini diberi nama asinan Sydney, dan rujak juhinya, melalui halaman Facebook.
Harga satu porsinya berkisar antara 8-10 Dollar Australia, atau kira-kira Rp80.000 - Rp 100.000, tergantung jenisnya.
"Responsnya sejauh ini baik... kasih feedback yang postif dan ada banyak konsumen yang pesan lagi. Jadi syukurlah pada cocok."
Nick pernah memiliki cita-cita menjadi seorang chef, saat duduk di sekolah dasar.
"Waktu sekolah, teman-teman Indonesia aku banyak kenalkan makanan Indonesia, jadinya jatuh cinta sama masakan Indonesia," ungkapnya.
"Khususnya yang jarang ada, seperti daging se'i, papeda, ayam woku, dan lain-lain," ujar dia lagi.
Nick juga berencana menjual aneka makanan Indonesia lainnya, seperti jajanan pasar dan kue basah.
"Semoga saja bisa buka restoran dalam waktu dekat," kata dia.
Sumber : Australia Plus ABC
