Mengapa Telur Ayam Jepang Aman dan Sehat Meski Dikonsumsi Mentah? Ini Rahasianya
Di Jepang ada sedikitnya 450 lokasi GP Center yang menangani pembersihan dan pendeteksian telur ayam Jepang sesuai pedoman Kemenkes Jepang.
Editor: Dewi Agustina
Akibatnya telur menjadi sempurna, bersih, aman dan bahkan jadi enak disantap meskipun dalam kondisi mentah.
Alat khusus tersebut digunakan sejak tahun 1979 di semua tempat di Jepang khususnya di sekitar 450 lokasi GP Center di Jepang.
Lalu berapa harga alat khusus tersebut?
Harganya sekitar 100 juta yen per satu unit lengkap untuk membersihkan sampai pengepakan lengkap telur dengan kapaitas satu jam 30.000 telor.
Sehingga kebutuhan manusia tak diperlukan lagi karena semua sudah terprogram dan dijalankan alat tersebut.
Di Hong Kong tempat lokasi konsumen telur Jepang terbesar saat ini juga memiliki trend yang menarik.
Baca juga: BI Prediksi Inflasi Desember 0,44 Persen, Komoditas Telur Ayam Jadi Penyumbang Utama
Makanan tamagokake-gohan atau nasi putih yang biasa hanya diberikan telur mentah di atasnya, di Hong Kong dalam bentuk lain dengan yang dilakukan di Jepang.
Telur putih saja dikocok sehingga membentuk seperti menyerupai krim, ditaruh di atas nasi.
Lalu di tengah krim putih itu diberikanlah kuning telur mentah dari telur Jepang. Jadilah tamagokake-gohan versi Hong Kong yang disukai rakyatnya.
Sementara itu info lengkap terkait beasiswa ke Jepang dan belajar gratis di sekolah bahasa Jepang di Jepang silakan email: info@sekolah.biz dengan subject: Belajar bahasa Jepang.
