Menurut PBB, kekurangan pasokan bahkan lebih buruk terjadi di bagian utara Jalur Gaza, tempat Israel memusatkan serangan militernya pada hari-hari awal perang.

Pemadaman komunikasi menghambat upaya untuk melaporkan kelaparan dan dehidrasi di wilayah tersebut.

“Orang-orang menyembelih seekor keledai untuk dimakan dagingnya,” kata Hamouda di Jabalya awal bulan ini ketika kekurangan pasokan semakin parah.

Hal ini bisa menjadi pukulan serius bagi upaya kemanusiaan, beberapa negara Barat telah menangguhkan pendanaan untuk badan utama PBB di Gaza, Badan Bantuan dan Pekerjaan PBB untuk Pengungsi Palestina di Timur Dekat (UNRWA) dalam beberapa hari terakhir.

Beberapa negara menangguhkan bantuan karena tuduhan beberapa stafnya ikut serta dalam serangan 7 Oktober. PBB telah memecat beberapa karyawan setelah tuduhan tersebut.

Menteri Luar Negeri Yordania mendesak negara-negara yang menangguhkan pendanaan untuk mempertimbangkan kembali, dengan mengatakan UNRWA adalah “saluran hidup” bagi lebih dari dua juta warga Palestina di Gaza dan bahwa badan tersebut tidak boleh “dihukum secara kolektif” atas tuduhan terhadap belasan dari 13.000 stafnya.

Tidak ada air bersih

Gihan El Baz menggendong seorang balita di atas lututnya sambil menghibur anak-anak dan cucu-cucunya, yang menurutnya bangun setiap hari "berteriak-teriak" meminta makanan.

“Di tempat penampungan, tidak ada cukup makanan, matahari terbenam, dan kami bahkan belum makan siang,” El Baz, yang tinggal bersama 10 kerabatnya di dalam tenda yang tahan cuaca di Rafah, mengatakan.

Dia merawat suaminya, yang menurutnya terjatuh dan lengannya patah karena pusing karena kelelahan.

“Tidak ada minuman, tidak ada air bersih, tidak ada kamar mandi bersih, anak itu menangis meminta biskuit dan kami bahkan tidak dapat menemukan apapun untuk diberikan kepadanya.”

Lapar Menggerogoti Perut Mereka

Hanadi Gamal Saed El Jamara, 38, mengatakan hanya tidur yang bisa mengalihkan perhatian anak-anaknya dari rasa lapar yang menggerogoti perut mereka.

Saat ini, ibu tujuh anak ini mendapati dirinya mengemis di jalanan Rafah yang berlumpur, di selatan Gaza.

Dia mencoba memberi makan anak-anaknya setidaknya sekali sehari, katanya, sambil merawat suaminya, seorang pasien kanker dan diabetes.

“Mereka lemah sekarang, selalu diare, wajah mereka kuning,” kata El Jamara, yang keluarganya mengungsi dari Gaza utara, kepada CNN pada 9 Januari.