Varian nasi hitam bisa juga menjadi pilihan Moms. Kandungan antioksidan nasi hitam lebih tinggi dari nasi merah, ditambah folat, vitamin B6, dan fosfor.

Namun kandungan kalori nasi hitam sedikit lebih tinggi dari nasi merah. Sedangkan cara mengolah nasi saat Moms ingin menurunkan berat badan juga berpengaruh, lo.

Simak 4 tips mengolah nasi yang tepat untuk diet.

1. Hindari menggoreng nasi

Moms bisa tetap mengonsumsi nasi saat diet, asalkan cara masaknya dengan dikukus atau ditanak seperti biasa.

Jangan mengonsumsi olahan nasi dengan melibatkan proses lain seperti nasi goreng.

2. Tambahkan lauk pauk

Nasi merupakan bentuk tak sempurna dari protein. Untuk mendapatkan protein sempurna, maka Moms perlu mengonsumsi nasi dengan tambahan lauk pauk sumber protein.

3. Cuci nasi sebelum dimasak

Agar mengurangi kadar pati dalam nasi, rendam kemudian cuci nasi 3 sampai 4 kali sebelum dimasak.

4. Lengkapi dengan serat

Tambahkan serat dari sayur-sayuran saat Moms mengonsumsi nasi. Dengan begitu makanan Moms lebih lengkap dan sehat untuk menurunkan berat badan. (*)