7 Manfaat Belimbing yang Jarang Diketahui, Cegah Rambut Kering hingga Perbaiki Kualitas Tidur
Tak disangka buah belimbing yang sering kita jumpai memiliki banyak manfaat mulai dari cegah rambut kering hingga perbaiki kualitas tidur.
Penulis: Fitriana Andriyani
Editor: Pravitri Retno W
Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, vitamin C dalam jumlah banyak yang mengandung belimbing juga dapat membuat dan memelihara kolagen.
Kolagen merupakan protein penting yang ditemukan di rambut dan kulit.
Selain itu, ia juga memiliki jumlah vitamin A yang signifikan yang meningkatkan produksi sebum sehingga menjaga rambut tetap lembab.
Baca: Benarkah Konsumsi Kopi Lebih dari Enam Cangkir per Hari Bahayakan Kesehatan?
Berbagai manfaat tersebut dihasilkan oleh sejumlah kandungan gizi yang ada pada belimbing, antara lain:
- Serat: 3 gram
- Folat: 3%
- Tembaga: 6%
- Magnesium: 2%
- Kalium: 3%
- Protein: 1 gram
- Vitamin C: 52%
- Vitamin B5: 4%
Baca: 10 Manfaat Tak Terduga Daun Serai bagi Kesehatan, Turunkan Kolesterol hingga Hilangkan Bau Badan
Berikut adalah cara sederhana untuk mengkonsumsi belimbing:
Cuci belimbing matang di bawah air.
Buah matang harus berwarna kuning dengan hanya sedikit warna hijau.
Potong ujungnya dan iris.
Buang bijinya sebelum makan.
Anda bisa menambahkan buah ke dalam salad, hidangan segar, serta hidangan laut atau cangkang.
Buat jus dan minumlah minumannya.
Anda juga bisa membuat jeli, selai, atau menggunakannya sebagai hiasan atau mengubahnya menjadi pai atau puding.
(Tribunnews.com/Fitriana Andriyani)
