690 IU vitamin A

0,41 mg vitamin E

43,0 mcg vitamin K

Dikutip Tribunnews.com dari laman Blodsky, inilah lima manfaat buncis untuk kesehatan tubuh:

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Buncis mengandung serat larut dan flavonoid sebagai pelindung jantung.

Flavonoid memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengatur aktivitas trombotik dalam sel dan mencegah pembekuan darah di arteri.

Serat larut dalam buncis menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

2. Membantu menurunkan berat badan

Buncis sangat rendah kalori dan lemak, membuatnya menjadi sayuran yang ideal bagi Anda yang berusaha mempertahankan berat badan.

Sayuran ini mengandung banyak serat yang menekan nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang, sehingga membantu penurunan berat badan.

3. Membantu mencegah depresi

Buncis mengandung folat yang baik, yang dikenal dapat membantu depresi karena mineral ini mencegah pelepasan homocysteine ​​yang berlebih di dalam tubuh.

Kelebihan homocysteine ​​menghentikan darah dan nutrisi lain mencapai otak dan menghalangi produksi hormon serotonin, dopamin dan norepinefrin, yang mengatur tidur, suasana hati dan nafsu makan.