Cara Memangkas Kalori Ayam Goreng Agar Lebih Sehat
Kendati digemari banyak orang karena dianggap lebih aman ketimbang daging merah, proses memasak daging ayam bisa memengaruhi kadar kalorinya.
Editor: Willem Jonata
Namun, dengan memanggang, Anda masih bisa mempertahankan tekstur renyah pada ayam dalam versi yang lebih sehat.
Terlalu banyak mengonsumsi asupan berlemak seperti gorengan dapat meningkatkan risiko aterosklerosis biang penyakit jantung dan stroke.
2. Nikmati dalam porsi kecil
Mengontrol porsi makan merupakan pertimbangan penting dalam pengaturan pola makan.
Agar lebih sehat, hindari mengonsumsi ayam secara berlebihan.
Pilih jenis paha bawah. Jika Anda menginginkan bagian dada yang biasanya porsinya cukup besar, potong dada ayam menjadi dua bagian sekali makan.
3. Hindari bagian kulit
Banyak orang mengidolakan bagian kulit saat menikmati sajian ayam goreng. Namun, demi hidup sehat Anda perlu menghindari bagian kulit ayam goreng.
Menghilangkan kulit ayam dari menu makanan Anda bisa menghemat tumpukan kalori sebesar 37 persen dan 86 persen lemak jenuh.
Komposisi tersebut bisa berdampak besar untuk lingkar pinggang dan kesehatan jantung.
Dengan mencoba cara membuat ayam goreng lebih sehat di atas, Anda bisa memangkas jumlah kalori dalam ayam goreng yang dikonsumsi.
Apabila gaya hidup sehat ini menjadi kebiasaan, risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes bisa ditekan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Membuat Ayam Goreng Jadi Lebih Sehat
