Memanaskan Opor Ayam dan Rendang Berkali-kali dan Menyantapnya, Ini Risiko Kesehatan yang Ditanggung
Opor ayam dan rendang menjadi menu favorit saat lebaran. Dua menu tersebut mengandung santan.
Editor: Willem Jonata
Tak hanya memerhatikan makanan bersantan yang dipanaskan berulang kali, saat menyantap hidangan lebaran seperti opor ayam dan rendang pun juga harus bijak dalam mengonsumsi makanan tersebut.
Sebab, jika tidak membatasi porsi menyantap hidangan lebaran tersebut justru bisa memicu kondisi buruk pada tubuh, seperti berat badan berlebih, tingginya kolesterol, dan lainnya.
Dilansir dari FatSecret, dalam 100 gram opor ayam ternyata terdapat 163 kalori. Sementara dalam 100 gram rendang, terdapat 195 kalori.
Umumnya, asupan kalori harian yang direkomendasikan adalah 2.000 kalori per hari untuk wanita dan 2.500 kalori per hari untuk pria.
Dengan demikian, saat hari lebaran tiba pun kita perlu memperkirakan jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh sebelum mendapati risiko bagi kesehatan pasca lebaran.
Artikel ini sudah tayang di Grihealth.Id
