Tribun Kesehatan
TribunJualbeli
Tribunnews.com
Tribun Network
About Us
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
No Thumbnail
Desktop Version

Mengenal Gejala Infeksi Listeria yang Disebabkan oleh Jamur Enoki yang Terkontaminasi

Jamur Enoki yang Terkontaminasi Bakteri Akibatkan Infeksi Listeria, berikut gejalanya.

Mengenal Gejala Infeksi Listeria yang Disebabkan oleh Jamur Enoki yang Terkontaminasi
freepik.com
Jamur Enoki- Gejala awal listeriosis mungkin muncul beberapa hari setelah memakan makanan yang terkontaminasi bakteri listeria. 

TRIBUNNEWS.COM - Kementerian Pertanian memusnahkan jamur enoki yang berada di pasaran dalam negeri.

Hal itu terkait temuan produk jamur enoki yang terkontaminasi bakteri listeria monocytogenes.

Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Kementerian Pertanian mengungkapkan bahwa jamur enoki terbukti mengandung Listeria.

"Dua hari yang lalu kita telah memusnahkan jamur enoki, karena beberapa negara di Australia, Amerika dan beberapa negara lain telah menginfokan bahwa jamur enoki mengandung listeria," kata Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Yasid Taufik, Rabu (24/6/2020).

Yasid mengungkapkan, pihaknya telah melakukan pengujian yang hasilnya menyatakan, jamur enoki benar mengandung listeria.

Gambar jamur enoki
Gambar jamur enoki (freepik.com)

Apa Itu Listeria?

Dilansir dari Mayo Clinic, listeria adalah penyakit yang diakibatkan kontaminasi bakteri dari makanan.

Bakteri listeria tidak akan berakibat fatal bagi orang dalam kondisi sehat.

Namun, bagi wanita hamil, orang yang berusia lebih dari 65 tahun dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah, penyakit ini berdampak fatal.

Bakteri listeria dapat bertahan hidup dalam pendingin dan bahkan beku.

Baca: Tercemar Bakteri Listeria, Jamur Enoki Dimusnahkan Kementan

Halaman
1234
Penulis: Nanda Lusiana Saputri
Editor: bunga pradipta p
Sumber: TribunSolo.com
  Loading comments...
© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas