Menakar Kandungan Nutrisi Tauge,
Di Indonesia, tauge atau kecambah adalah salah satu sayuran umum. Sayuran ini kerap diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Tayang:
Editor:
Willem Jonata
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/ilustrasi-penyakit-lupus-563t.jpg)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/kecambah999.jpg)
Intisari Online
Banyak Dijual Murah di Pasar, Ternyata Kecambah Berantas Kanker 14 Kali Lebih Ampuh.
Dalam 100 gram tauge, mengandung:
- 6 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan (RDA) protein
- 7 persen dari AKG serat
- 22 persen dari AKG vitamin C
- 41 persen dari AKG vitamin K.
- 6 persen dari AKG thiamin (vitamin B1)
- 7 persen dari RDA riboflavin (vitamin B2)
- 15 persen dari AKG folat (vitamin B9)
- 5 persen dari AKG zat besi
- 5 persen dari AKG magnesium
- 5 persen dari AKG fosfor
- 8 persen dari AKG tembaga
- 9 persen dari AKG mangan
Tauge juga mengandung sedikit vitamin E, niasin (vitamin B3), asam pantotenat (vitamin B5), vitamin B6, kalsium, kalium, seng dan selenium.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Fakta Nutrisi Tauge
Sumber: Kompas.com
Berita Populer
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/ilustrasi-penyakit-lupus-563t.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/dr-Sandra-Sinthya-Langow-Dokter-Spesialis-Penyakit-Dalam-Konsultan-Reumatologi-lupus.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/Foto-ilustrasi-pasien-berbaring-ilustrasi-orang-sakit.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/KESEHATAN-Ilustrasi-obat-obatan-diambil-dari-situs-bebas-royalti-Pexels.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/tribunnews/foto/bank/originals/harga-makan-siang-di-qatar.jpg)