Fakta Nutrisi dalam 100 Gram Tomat

TRIBUNNEWS.COM - Tomat memiliki kandungan gizi yang tinggi. Buah berwarna merah ini merupakan sumber antioksidan berupa likopen yang baik bagi tubuh.

Likopen punya manfaat besar untuk penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.

Tak hanya itu, tomat juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik.

Lebih lengkapnya, begini fakta nutrisi 100 gram tomat:

Kalori: 18

Air: 95 persen

Protein: 0,9 gram

Sodium: 5 miligram

Karbohidrat: 3,9 gram

Gula: 2,6 gram

Serat: 1,2 gram

Lemak: 0,2 gram

Karbohidrat

Melansir dari Verywell Fit, dalam 180 gram tomat segar cincang mengandung 7 gram karbohidrat yang terdiri dari 4,7 gram gula alami dan 2,2 gram serat.

Baca: Manfaat Buah Manggis, Bantu Program Diet hingga Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Gula alami yang terkandung dalam tomat adalah gula sederhana, seperti glukosa dan fruktosa. Jenis gula ini membentuk hampir 70 persen kandungan karbohidrat.