Minuman dan makanan pantangan untuk diet rendah purin

Melansir berbagai sumber, penderita penyakit asam urat atau batu ginjal yang sedang menjalani diet rendah purin perlu menghindari makanan tinggi purin.

Beberapa minuman dan makanan tinggi purin antara lain:

• Minuman beralkohol seperti bir, vodka, wiski
• Daging sapi, kambing, babi
• Daging bebek
• Jerohan seperti hati, ginjal, pankreas, jantung, dll.
• Makanan laut terutama kerang, lobster, udang, remis, teri, tuna, dan sarden
• Asupan tinggi gula seperti soda, jus, sereal, es krim, permen, jus buah dengan tambahan gula
• Minuman dalam kemasan
• Makanan cepat saji
• Gorengan

Rekomendasi minuman dan makanan diet rendah purin

Terdapat rekomendasi makanan dan minuman rendah purin yang sebaiknya dikonsumsi, antara lain:

• Karbohidrat dari roti gandum utuh, beras merah
• Susu rendah lemak dan yogurt
• Buah dan sayuran
• Kacang-kacangan dan biji-bijian
• Telur tidak berlebihan Ayam, daging sapi tanpa lemak, ayam dengan porsi empat sampai enam ons per hari
• Makanan kaya vitamin C seperti jeruk, nanas, stroberi, paprika, tomat, dan alpukat
• Minum cairan terutama air putih 8-16 cangkir per hari
• Minum kopi atau asupan berkafein tak lebih dari tiga cangkir per hari

Selain menjalani diet rendah purin, penderita asam urat juga tetap perlu rutin mengonsumsi obat untuk mengontrol kadar asam urat.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Diet Rendah Purin, Panduan Makanan untuk Penderita Asam Urat