Sebentar Lagi Ramadan, Perhatikan Nutrisi Saat Puasa, Ini Menu Sehat Saat Sahur dan Berbuka
Makanan yang dikonsumsi saat sahur dan berbuka menjadi penentu agar fisik tetap terjaga saat berpuasa. Apa saja menunya?
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Anita K Wardhani
Saat ramadan, anda bisa memilih biji-bijian yang menyediakan energi dan serat bagi tubuh.
Tidak hanya itu, saat berbuka puasa, anda masih bisa menikmati daging tanpa lemak, ayam dan ikan tanpa kulit, untuk mendapatkan porsi protein yang sehat.
Yang perlu dihindari adalah mengkonsumsi gorengan dan makanan olahan yang tinggi lemak atau gula.
Nikmati makanan berbuka puasa anda secara perlahan dan hindari mengkonsumsi makanan secara berlebihan.
Hindari Makanan Terlalu Manis Saat Berbuka Puasa
Hindari terlalu banyak makanan manis setelah berbuka puasa.
Jika anda ingin mengkonsumsi makanan manis, anda bisa memilih buah yang mengandung air seperti semangka, melon atau buah musiman lainnya, seperti peach atau nectarine.
Cobalah untuk membatasi konsumsi makanan yang kaya lemak, terutama daging berlemak, makanan yang terbuat dari puff pastry, kue dengan tambahan lemak, margarin atau mentega.
Disarankan bagi anda untuk tidak menggoreng menu yang akan dikonsumsi selama ramadan.
Anda pun bisa mencoba allternatif lainnya seperti mengukus, menumis dengan sedikit minyak serta memanggang.
Hindari makanan yang mengandung banyak garam seperti sosis, daging olahan dan asin, produk yang terbuat dari ikan, zaitun dan acar, snack, keju asin, berbagai jenis kerupuk siap pakai, salad, olesan mayonaise, mustard dan kecap.