8 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Artritis atau Radang Sendi, Es Krim hingga Kentang Goreng
Penderita radang sendi atau Artritis, sangat disarankan untuk melakukan diet dan gaya hidup sehat agar gejala dapat dikontrol.
Penulis: Rina Ayu Panca Rini
Editor: Anita K Wardhani
Mengurangi asupan makanan tinggi lemak omega-6, seperti minyak sayur, sambil meningkatkan asupan makanan kaya omega-3 seperti ikan berlemak dapat memperbaiki gejala radang sendi
7. Makanan dengan garam tinggi
Mengurangi garam mungkin merupakan pilihan yang baik untuk penderita radang sendi. Makanan tinggi garam termasuk udang, sup kalengan, pizza, keju tertentu, daging olahan, dan banyak makanan olahan lainnya.
Asupan natrium yang tinggi dapat menjadi faktor risiko penyakit autoimun seperti radang sendi.
8. Makanan tinggi AGEs
Makanan yang secara alami ada dalam makanan hewani mentah dan dibentuk melalui metode memasak tertentu. Makanan hewani tinggi protein dan lemak tinggi yang digoreng, dipanggang, dipanggang, dibakar, atau dipanggang adalah salah satu sumber makanan AGEs. Ini termasuk bacon, steak goreng atau panggang, ayam panggang atau goreng, dan hot dog panggang).
Kentang goreng, keju Amerika, margarin, dan mayones juga kaya akan AGEs. Ketika AGEs terakumulasi dalam jumlah tinggi di tubuh, stres oksidatif dan peradangan dapat terjadi.
