Tribun Kesehatan

Tips Kesehatan

4 Makanan Terbaik Untuk Orang Dengan Gula Darah Tinggi: Telur Hingga Kedelai

Empat makanan terbaik yang disarankan untuk dikonsumsi orang dengan gula darah tinggi, yakni telur, brokoli, hingga kedelai.

Penulis: Nurkhasanah
Editor: Tiara Shelavie
zoom-in 4 Makanan Terbaik Untuk Orang Dengan Gula Darah Tinggi: Telur Hingga Kedelai
freepik
Kedelai - Empat makanan terbaik yang disarankan untuk dikonsumsi orang dengan gula darah tinggi, yakni telur, brokoli, hingga kedelai. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini empat makanan terbaik yang disarankan untuk dikonsumsi orang dengan gula darah tinggi

Kondisi dan faktor yang dapat menyebabkan gula darah tinggi di antaranya kelebihan berat badan, diabetes tipe 2, dan kurangnya aktivitas fisik.

Bagi orang dengan gula darah tinggi, penting untuk mengetahui apa saja makanan yang dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil dan mengurangi lonjakan gula darah.

Dikutip dari Eat This, Not That!, ahli nutrisi dan penulis buku Diabetes Create Your Plate Meal Prep Cookbook, Toby Amidor, menyarankan untuk memilih makanan dengan indeks glikemik (GI) lebih rendah yang tidak akan memengaruhi gula darah tinggi.

Menurut Toby, terdapat empat makanan bergizi yang tidak akan berdampak negatif pada kadar gula darah

Apa saja makanan-makanan tersebut?

Baca juga: Benarkah Gatal-gatal Jadi Satu Gejala Kadar Gula Darah Tinggi? Ini Kata Dokter

Simak inilah empat makanan terbaik untuk orang dengan gula darah tinggi

1. Telur 

Ilustrasi Telur - 9 Manfaat Telur Rebus bagi Tubuh, Menjaga Kesehatan Otot hingga Mata, Dilengkapi Kandungannya.
Ilustrasi Telur (Kompas.com)

Telur adalah makanan berprotein tinggi yang tidak akan memengaruhi gula darah tinggi.

"Telur adalah makanan berprotein yang hampir tidak mengandung karbohidrat, sehingga memiliki efek minimal pada gula darah," kata Toby.

Sebuah studi pada tahun 2018 yang diterbitkan dalam Food & Function Journal menyatakan, makan satu telur besar setiap hari dapat mengurangi risiko diabetes dan membantu menjaga gula darah tetap teratur.

Baca juga: Ketahui Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi Lewat 4 Pilar Ini

2. Brokoli

Sayuran Brokoli.
Sayuran Brokoli. (Dok/Kontan)

Brokoli adalah sayuran rendah karbohidrat yang kaya akan vitamin, mineral, dan fitokimia (senyawa tumbuhan alami yang telah terbukti membantu melawan dan mencegah penyakit)

"Sayuran cruciferous ini juga mengandung serat dan beberapa karbohidrat (~5 g karbohidrat per porsi) dan tidak menyebabkan lonjakan gula darah," ungkap Toby. 

berita POPULER
© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas