TRIBUNNEWS.COM - Kubis atau kol merupakan sayuran yang masuk dalam genus brassica.

Genus brassica juga meliputi brokoli, kembang kol, dan kangkung.

Kubis mempunyai banyak nutrisi dan memiliki kalori yang rendah.

Kubis ada beberapa warna, termasuk merah, ungu, dan hijau.

Kubis sendiri biasa disajikan dalam berbagai bentuk masakan, salah satunya kimci.

Di Indonesia sendiri, kubis biasa dipakai untuk toping masakan.

Baca juga: Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan, Atur Gula Darah hingga Tingkatkan Kesehatan Jantung

Ada beberapa manfaat kesehatan dalam mengonsumsi kubis.

Mengutip Healthline, berikut manfaat kubis untuk kesehatan

1. Membantu Mengontrol Peradangan

Sayuran seperti kubis mengandung banyak antioksidan berbeda yang telah terbukti mengurangi peradangan kronis.

Penelitian menunjukkan bahwa memakan banyak sayuran bisa mengurangi peradangan.

2. Mengandung Vitamin C

Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, adalah vitamin yang larut dalam air yang memiliki banyak peran penting dalam tubuh.

Vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi non-heme, jenis zat besi yang ditemukan dalam makanan nabati.