3. Membantu Meningkatkan Pencernaan

Sayuran renyah ini penuh dengan serat tidak larut yang ramah usus.

Serat tidak larut membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan menambah jumlah kotoran dan melancarkan buang air besar secara teratur.

Serat larut telah terbukti meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan di usus.

4. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

Kubis merah mengandung senyawa kuat yang disebut anthocyanin.

Antosianin adalah pigmen tumbuhan yang termasuk dalam keluarga flavonoid.

Banyak penelitian telah menemukan hubungan antara makan makanan yang kaya akan pigmen ini dan penurunan risiko penyakit jantung.

5. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol

Kolesterol adalah zat lilin seperti lemak yang ditemukan di setiap sel dalam tubuh.

Beberapa orang berpikir bahwa semua kolesterol itu buruk, tetapi itu penting untuk berfungsinya tubuh dengan baik.

Kubis mengandung dua zat yang telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL yang tidak sehat.

(Tribunnews.com, Renald)