6 Tips Terhindar dari Keracunan Makanan dan Masalah Kesehatan Saat Kulineran
Menyantap beragam jenis makanan tentu sangat menyenangkan. Tapi, kamu perlu waspada saat kulineran. Jangan asal!
Penulis: Aisyah Nursyamsi
Editor: Willem Jonata
Pastikan juga tempat makanan tidak berada dekat dengan pembuangan limbah.
Selain tempat dan alat, pastikan juga kebersihan orang yang menyediakan makanan tersebut.
"Apakah habis dari toilet, cuci tangan atau enggak. Kalau bersin ditutupin pakai lengan atau enggak. Di Instagram tuh kadang saya lihat pengolah makan itu langsung mengaduk dengan tangan. Otomatis kalau bisa dihindari," imbaunya.
4. Sebelum makan, pastikan tangan kamu dalam keadaan bersih
Sebelum memegang makanan, hendaklah mencuci tangan dahulu. Jangan lupa gunakan sabun.
Kalau tidak ada wastafel maka bisa menggunakan hand sanitizer.
5. Ketika makanan datang, perlu diamati betul-betul
Apakah makanan terkontaminasi atau tidak. Misalnya di dalam makanan ada staples, rambut atau kertas.
6. Jangan lupa mengecek makanan. Apakah ada bau aneh atau tidak.
"Jadi dicicip dulu untuk memastikan bahwa makanan ini ternyata memang sudah sesuai dengan rasa yang diharapkan," tutupnya.