TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah manfaat minum kopi hijau untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui:

Berbeda dengan kopi biasa yang dipanggang, kopi hijau menggunakan biji kopi yang belum diproses, sehingga kandungan asam klorogenatnya lebih tinggi.

Asam klorogenat adalah senyawa kimia dengan sifat antioksidan yang diyakini berperan besar dalam memberikan manfaat kesehatan, terutama dalam hal metabolisme dan penurunan berat badan.

Senyawa ini sebagian besar hilang selama proses pemanggangan, yang menjadikan kopi hijau lebih kaya akan manfaat tersebut.

Baca juga: Baiknya Luhut kepada Mahfud MD: Dari Dukungan Finansial hingga Pengawalan

Berikut beberapa manfaat utama dari kopi hijau:

1. Membantu Menurunkan Berat Badan

Kopi hijau dikenal efektif dalam membantu menurunkan berat badan, berkat kandungan asam klorogenat yang dapat mempercepat metabolisme dan mengurangi penyerapan glukosa.

Senyawa ini membantu tubuh membakar kalori lebih cepat dan mengurangi akumulasi lemak.

2. Meningkatkan Metabolisme

Kandungan asam klorogenat dalam biji kopi hijau dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh.

Senyawa ini bekerja dengan menghambat penyerapan glukosa dan meningkatkan pembakaran kalori, membantu tubuh membakar lemak lebih efisien.

3. Mengatur Kadar Gula Darah

Asam klorogenat pada biji kopi hijau juga bermanfaat dalam mengatur gula darah.

Dengan mengurangi penyerapan glukosa dari usus, kopi hijau dapat menunda lonjakan gula darah setelah makan.

Hal ini sangat berguna untuk penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengidap diabetes.