TRIBUNNEWS.COM - Sebagai upaya menumbuhkan jiwa kewirausahaan serta meningkatkan ketahanan pangan dan pemenuhan gizi para santri, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus mendorong budi daya ikan dengan sistem bioflok di Pondok Pesantren.

“Budi daya ikan sistem bioflok ini sangat menjanjikan keuntungan dan dapat menopang ketahanan pangan dan peningkatan gizi di kalangan santri. Apabila dilakukan sesuai dengan tahapan prosedur budi daya yang benar," ungkap Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono saat meninjau bioflok budi daya ikan di Pondok Pesantren Al Ishlah, Kabupaten Bondowoso Jawa Timur.

Budi daya ikan sistem bioflok di pesantren tersebut terus tumbuh. Empat tahun lalu, KKP memberikan delapan kolam, dan sekarang sudah bertambah dua kali lipat. Ukuran kolam bioflok rata-rata berdiameter 3 meter.

Baca juga: KKP Dorong Sistem Bioflok Jadi Solusi Budi daya Ikan Nila di Musim Kemarau

“Apabila usaha budi daya ikan dengan sistem bioflok ini bisa terus berkembang, KKP punya LPMUKP untuk meningkatkan kapasitas permodalan UMKM sektor kelautan dan perikanan. Nah kalau sudah memenuhi kriteria dan optimistis usaha budi daya ikan sistem bioflok berkelanjutan dan berkembang, bisa mengajukan permohonan pinjaman BLU LPMUKP. Nantinya skala usahanya dapat menjadi besar,” terang Menteri Trenggono.

Direktur Jenderal Perikanan Budi Daya, Tb Haeru Rahayu juga menyampaikan bahwa budi daya ikan sistem bioflok merupakan teknologi untuk memicu peningkatan produktivitas perikanan dan ketahanan pangan berprotein. Tentunya secara otomatis juga menghadirkan peluang untuk keterlibatan masyarakat yang lebih banyak.

“Budi daya ikan sistem bioflok di pondok pesantren ini sangat pas, agar asupan protein para santri lebih terpenuhi, karena anak-anak di pondok pesantren adalah anak-anak usia tumbuh yang membutuhkan protein tinggi untuk tumbuh kembang dan kecerdasan,” ungkap Dirjen Tebe.

Dirjen Tebe menambahkan, selain dikonsumsi santri untuk tumbuh kembang dan kecerdasan, juga dapat menumbuhkan jiwa entrepreneur para santri sebagai bekal masa depannya sehingga ketika tamat dari pesantren bisa secara mandiri memenuhi kebutuhan pangan sekaligus usaha melalui budi daya ikan sistem bioflok.

Baca juga: KKP Bakal Tertibkan Bagan Tancap hingga Pencemaran Laut di Perairan Dadap

“Kami berpesan budi daya ikan sistem bioflok ini memiliki keunggulan diantaranya tingkat penggunaan pakan menjadi semakin efisien dan terbukti meningkatkan kepadatan dalam kolam. Kami berharap para santri bisa mendukung budi daya ikan sistem bioflok tersebut, bukan bermain main di area sekitar kolam. Tentunya hal penting yang harus diingat dalam budi daya ikan adalah ketekunan dalam pengecekan setiap harinya. Pencatatan merupakan tindakan yang penting dilakukan untuk mendokumentasikan hal penting yang terjadi selama budi daya,” pesan Dirjen Tebe.

Dirjen Tebe mengatakan KKP melalui UPT Direktorat Jenderal Perikanan Budi Daya (DJPB), akan terus melakukan pendampingan teknis agar teknologi bioflok tepat guna dan tidak keliru dalam penerapannya sehingga bisa terasa keunggulan dan keuntungannya. Teknologi tersebut diyakini bisa meningkatkan pendapatan masyarakat secara signifikan dengan tetap mengutamakan prinsip keberlanjutan. Penerapan teknologi ini juga terbukti efektif dan efisien dalam penggunaan sumber daya air dan lahan.

“KKP akan terus mendukung Pondok Pesantren Al Ishlah dalam mengembangkan produksi budi daya ikan sistem bioflok yaitu salah satunya akan memberikan dukungan sarana dan prasarana lagi dari Balai Perikanan Budi daya Air Payau (BPBAP) Situbondo dan juga bantuan benih ikan yang berkualitas dari Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi,” kata Dirjen Tebe.

Hal senada juga disampaikan Kepala BPBAP Situbondo, Boyun Handoyo. Melalui budi daya ikan sistem bioflok, dia berharap pondok pesantren bisa menjadi inkubator bisnis usaha budi daya ikan yang berkelanjutan. Di samping itu, adanya bioflok di pondok pesantren juga dapat menjadi ajang untuk regenerasi pelaku budi daya dari generasi milenial.

Baca juga: KKP Umumkan Lokasi Pembersihan Hasil Sedimentasi di Laut

“BPBAP Situbondo dan UPT DJPB khususnya yang membidangi budi daya ikan air tawar siap menerima amanah meningkatkan kontribusi masyakarat dalam mengembangkan teknologi budi daya ikan sistem bioflok. Tentunya Pondok Pesantren tidak perlu merasa khawatir dalam mengembangkan usaha budi daya ikan sistem bioflok. Keberadaan BPBAP Situbondo selalu siap mendukung dan tentunya dengan kolaborasi dan sinergi dari Pemerintah Daerah dan Penyuluh Perikanan,” ungkap Boyun Handoyo.

Boyun Handoyo menyampaikan tips agar usaha budi daya ikan sistem bioflok di pondok pesantren ini dapat dirasakan keuntungannya dan berkelanjutan baik ekonomi dan ramah lingkungan.

Beberapa strategi yang harus diperhatikan adalah penerapan pembenihan dan budi daya ikan yang baik sesuai dengan SOP Good Aquaculture Practice. Manajemen usaha juga perlu dijalankan untuk menjamin kesinambungan budi daya. Pengelola usaha seperti koperasi harus memiliki pengelola yang paham pasar, teknologi, pengelolaan SDM dan pengelolaan modal usaha.

Selain itu, pentingnya pencatatan data dan dokumentasi segala hal yang terjadi selama budi daya agar proses budi daya lebih informatif. Informasi tersebut nantinya bisa digunakan untuk memprediksi kemungkinan terjadinya penyakit, sehingga bisa dilakukan pencegahan. Melalui pencacatan juga dapat membantu memprediksi produktivitas budi daya.

Sementara itu, Perwakilan Pondok Pesantren Al Ishlah, Reza mengucapkan terima kasih kepada Kementerian Kelautan dan Perikanan yang terus mendukung santi dalam mengembangkan usaha budi daya ikan sistem bioflok.

Baca juga: KKP Gelar Operasi Pengawasan Gabungan, Sasar Ikan Mengandung Formalin dan Boraks

“Alhamdulillah, kami di pondok pesantren bisa merasakan dapat belajar dan praktik langsung usaha budi daya ikan sistem bioflok selain belajar pendidikan keagamaan,” ungkap Reza.

Ia juga menambahkan, berkat adanya bantuan budi daya ikan sistem bioflok ini ia dan teman-temannya bisa belajar berwirausaha. Hal ini bisa menjadi modal pengetahuan setelah lulus dari pondok pesantrenm sehingga bisa mengembangkan usaha di kampung halaman masing-masing. (*)