TRIBUNNEWS.COM - Menyajikan bolu kukus yang cantik tak harus mekar di bagian atasnya. Bolu dengan gambar-gambar yang unik dan cantik seperti ini pun juga oke untuk disajikan. Ajak buah hati Anda untuk ikut serta dalam proses pembuatannnya untuk menumbuhkembangkan kreativitas mereka.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
600 gram putih telur
1 sendok teh garam
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm))
300 gram gula pasir
350 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
70 gram minyak goreng
80 ml santan kental dari 1/2 kelapa
1/4 sendok teh pewarna kuning tua
1/4 sendok teh pasta cokelat

Cara membuat:
* Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
* Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
* Masukkan minyak goreng dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
* Ambil 1/3 adonan. Tambahkan pasta cokelat, aduk rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
* Tambahkan pewarna kuning ke sisa adonan. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
* Tuang adonan kuning di cetakan muffin diameter 6 1/2 cm dan tinggi 3 cm yang dialasi cup kertas. Lukis permukaan adonan dengan gambar kumbang dari adonan cokelat. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.

Untuk 70 buah