TRIBUNNEWS.COM - Biasa kita berpendapat bahwa air rebusan yang terlalu banyak bisa membuat bubur menjadi encer. Ternyata hal tersebut hanyalah salah satu penyebabnya.

Saat membuat bubur biasanya kita memasukkan beras kedalam air dingin lalu dimasak sampai menjadi bubur. Namun menurut pakar kuliner, cara tersebut justru membuat bubur menjadi lebih cair atau encer.

Lebih baik didihkan air terlebih dahulu, lalu masukkan beras dan masak sampai matang. Dengan cara ini, saat kita membuat bubur tidak encer. (SNL)