Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Jangan Buang Bumbu Opor Sisa Lebaran, Yuk Dimanfaatkan untuk Ayam Bakar

Masih punya bumbu opor ayam sisa Lebaran? Coba buat ayam bakar bumbu opor saja!

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Jangan Buang Bumbu Opor Sisa Lebaran, Yuk Dimanfaatkan untuk Ayam Bakar
Tabloidnova
Ayam bakar bumbu opor 

TRIBUNNEWS.COM - Masih punya bumbu opor ayam sisa Lebaran? Coba buat ayam bakar bumbu opor saja!

Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
1 btg serai, memarkan
8 ptg paha bawah ayam
2 sdt garam
1 ½ sdt gula merah
500 ml santan, dari ½ btr kelapa

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 bh bawang merah
4 bh cabai rawit merah
3 btr kemiri, sangrai
¼ sdt jinten
½ sdt ketumbar
1 cm jahe

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
4. Tuang santan, aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan ayam matang.
5. Angkat ayam dan tiriskan. Bakar ayam di atas bara api sampai kering. Angkat dan segera sajikan selagi hangat.

8 porsi 40 menit

Berita Rekomendasi
Sumber: Tabloidnova.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
Berita Populer
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas