Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Doyan Ikan Tapi Gak Tahan Baunya? Ikuti Trik Menghilangkan Bau Amisnya

Untuk menghilangkan bau amis pada ikan, kita bisa tiru dengan cara yang sederhana ini.

Editor: Anita K Wardhani
zoom-in Doyan Ikan Tapi Gak Tahan Baunya? Ikuti Trik Menghilangkan Bau Amisnya
WISE BREAD
Kulit ikan banyak mengandung lesitin, sementara mata ikan banyak mengandung omega 3. 

TRIBUNNEWS.COM - Olahan ikan kerap menjadi menu favorit.

Maklum, selain kaya kaya protein yang baik untuk asupan tubuh, ikan juga bisa diolah dengan berbagai cara.

Mulai dari dibakar, goreng hingga direbus.

Tapi kelezatan ikan kadang bercampur dengan bau amis.

Tidak perlu khawatir lagi.

Untuk menghilangkan bau amis pada ikan, kita bisa tiru dengan cara yang sederhana ini.

1. Pilihlah Jenis Ikan Yang Masih Segar

Kabupaten Berau merupakan salah satu sentra penghasil ikan di Indonesia. Karena itu, masyarakat diimbau untuk mengonsumsi ikan segar ketimbang ikan kaleng yang akhir-akhir dikabarkan banyak mengandung cacing parasit.
Kabupaten Berau merupakan salah satu sentra penghasil ikan di Indonesia. Karena itu, masyarakat diimbau untuk mengonsumsi ikan segar ketimbang ikan kaleng yang akhir-akhir dikabarkan banyak mengandung cacing parasit. (Tribun Kaltim/Geafry Necolsen)
BERITA REKOMENDASI

Varian ikan yang segar biasanya tidak akan memiliki bau amis yang tajam.

Kebanyakan orang memilih yang sudah dibekukan.

Tidak masalah asal kita perhatikan kalau ikan yang dibekukan adalah yang baru ditangkap.

Bukan yang merupakan sisa-sisa yang tak laku dijual.

2. Menggunakan Lemon atau Jeruk Nipis

Jeruk nipis
Jeruk nipis ()

Penggunaan lemon atau jeruk nipis akan memberikan rasa segar pada ikan.

Sekaligus bisa kita gunakan untuk salah satu cara menghilangkan bau amis yang pekat.

Halaman
12
Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas