TRIBUNNEWS.COM - Harga bawang sedang meroket bikin ibu-ibu kelimpungan.

Apalagi saat Ramadan seperti ini, banyak sajian untuk takjil buka puasa menggunakan bawang putih.

Bahkan, ada yang sengaja mengurangi bumbu ini pada masakannya.

Tapi kan makanan jadi tak selezat biasanya?

Tenang, Tribunnews.com punya triknya.

Simak terus ya artikel ini sampai habis.

Pantauan Wartakotalive di artikel judul Lonjakan Harga Bawang Putih di Pasar Masih Tinggi, di pasar-pasar tradisional, harga bawang putih masih terpantau tinggi.

Salah satu pedagang di Lokbin Pasar Minggu, Sriwati (38) mengatakan, harga jual bawang putih, harga masih di kisaran Rp 50.000 per kilogram.

Meskipun masih cukup tinggi, ia menyebutkan, harga telah mengalami sedikit penurunan harga dibandingkan dengan hari pertama Ramadan lalu.

"Kalau bawang putih turun jadi Rp 50.000, sebelumnya sempat Rp 60.000," ungkapnya di sela berjualan, Kamis (9/5/2019).
Pedagang bahan pokok lainnya, Semy Yonathan (41), menambahkan, harga bahan pokok selama Ramadhan kali ini cenderung naik turun atau tidak stabil.

Baca: Terus Naik, Harga Cabai Merah di Cirebon Rp 35.000 Per Kilo, Bawang Putih Rp 72.000 Per Kilo

"Kalau harga itu tidak pernah stabil selama bulan Ramadan," katanya.

Lantas, bagaimana agar masakan kita tetap selezat biasanya, meski harga bawang putih naik?

Tetap menghemat iya, tapi jamgan kurang akal agar masakan hasil olahan dapur kita tak menurun kualitas rasanya.

Didi Hariyanto chef dari Hotel Santika Bintaro memberikan tipsnya.