-2 sendok teh kecap manis

-1/4 sendok teh garam

-1/4 sendok teh merica bubuk

-1 batang daun bawang, diiris halus

-1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

-3 butir bawang merah

-2 siung bawang putih

Pelengkap:

-3 buah telur dadar tipis

Cara membuat aasi goreng bungkus telur:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso. Aduk rata.

2. Masukkan nasi, kecap ikan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai matang.

3. Ambil selembar dadar telur. Isi dengan nasi. Lipat bentuk kotak.

- Nasi goreng putih

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

-750 gram nasi putih

-50 gram teri nasi, digoreng

-3 siung bawang putih, dicincang halus

-5 buah bakso ikan, diiris-iris

-2 butir telur

-2 sendok teh kecap ikan

-1/2 sendok teh garam

-1/2 sendok teh merica bubuk

-1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

-1 batang daun bawang, diiris-iris

-2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca: 7 Makanan Penurun Kolestrol, Cocok Dihidangkan Usai Santap Makanan Bersantan

Baca: 6 Ramuan Alami Atasi Kolesterol Naik Setelah Santap Kuliner Bersantan Kala Lebaran

Bahan acar:

-1 buah ketimun, dikupas, dibuang biji, dipotong kotak

-1 buah wortel, dipotong kotak

-50 gram bawang merah, dikupas, dipotong 4 bagian

-25 gram cabai rawit hijau utuh

-1/2 sendok teh garam

-1 sendok makan gula pasir

-2 sendok makan cuka

Bahan pelengkap:

-2 sendok makan bawang putih goreng, diremahkan

-4 buah kerupuk udang goreng

Cara membuat nasi goreng putih:

1. Acar, aduk rata semua bahan acar diamkan 1 jam dalam lemari es hingga meresap. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bakso. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan nasi putih. Aduk rata.

4. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.

5. Masukkan teri goreng dan daun bawang. Aduk rata.

6. Sajikan bersama acar dan pelengkap.

(Tribunnews.com/Miftah/Sajiansedap.grid.id)