4. Tutup dengan Aluminium Foil

Jika saus atau isian lasagna kita buat dengan campuran susu atau krim dan telur, seringkali bagian atasnya sudah kuning, tetapi isinya masih basah.

Cara menanggulanginya adalah dengan cara menutup pinggan pasta segera dengan aluminum foil di bagian atas wadahnya.

Aluminum foil akan menghalangi panas masuk sehingga bagian atas pasta tidak menjadi hangus meski masih tetap dioven.

Itulah tips membuat lasagna enak agar lembut dan tidak kering.

Dijamin, lasagna Anda juga tidak akan gosong bagian bawahnya.

Selamat mencoba tips ini di rumah. (SP/DV)