TRIBUNNEWS.COM - Ketumbar merupakan rempah yang biasanya digunakan untuk aktivitas memasak. Keberadaan ketumbar selalu menjadi pokok utama. 

Selain membuat masakan lezat, ketumbar juga menyehatkan bagi tubuh. Tak banyak orang tau khasiat ketumbar. 
Adapun khasiat ketumbar bagi kesehatan tubuh:

1. Mengatasi gangguan pencernaan serta menstruasi

Ketumbar dapat mengatasi sindrom iritasi usus besar jika dikonsumsi dengan rutin. Tak hanya itu ketika mengalami diare, perut kembung dan cacingan, Anda dapat menggunakan ketumbar sebagai obatnya. 

Kandungan biji ketumbar memiliki antioksidan yang dapat dipercaya membantu pergerakan usus dan produksi enzim pencernaan.

2. Mencegah dan mengobati Diabetes

Biji ketumbar konon katanya terkenal untuk menjaga glukosa darah. 

Biji ketumbar selain mengandung antioksidan, memiliki efek yang merangsang kelenjar endokrin.

Selain itu, meningkatkan insulin dalam darah dan sekresi insulin di pankreas. 

Namun, sangat disarankan bagu penderita diabetes tetap memeriksakan kadar gula secara rutin guna mengetahui efektivitas biji ketumbar tersebut.

3. Menjaga kesehatan gigi dan mulut

Penting kita harus menjaga gigi dan mulut agar tetap sehat. Selain kita merawatnya dengan gosok gigi sehari 2 kali, ada cara lain untuk menjaga tetap sehat. 

Biji ketumbar ternyata juga bisa digunakan untuk meredakan sakit gigi dari kandungan anagetiknya. 

Tak hanya itu antibakteri yang menjadi sifat ketumbar dapat mencegah penyebab utama  masalah gigi dan mulut dari bakteri. 

4. Menjaga kesehatan kulit

Antibakteri yang terdapat pada ketumbar juga mampu mengatasi jerawat, kulit berminyak hingga mencerahkan warna kulit. 

Cocok untuk orang yang mempunyai kulit sensitif. Menghindarkan infeksi dan iritasi pada kulit.

5. Minimalkan kadar kolestrol jahat

Kandungan nutrisi biji ketumbar seperti asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam stearat dan asam askorbat (vitamin C) dapat mengendalikan kolestrol jahat. 

Tanpa mempengaruhi kadar kolestrol baik, sehingga dapat pula mencegah penyakit jantung. 

6. Mencegah dan mengobati osteoporosis

Antioksidan yang terkandung dalam biji ketumbar seperti vitamin C, vitamin K, vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, kalsium dan karoten.  

Memiliki manfaat guna mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian.

7. Merawat kelebatan rambut

Ketumbar dapat juga untuk merawat kecantikan seperti memperkuat akar rambut. Selain kemiri yang dipercaya sebagai rempah-rempah merawat rambut. 

Anda dapat mengaplikasikan ketumbar untuk merawat kesehatan rambut. Jika ingin mencari inspirasi baru. 

Cara memanfaatkan biji ketumbar bisa direbus dahulu baru diminum atau dihaluskan.Jadi, manfaatkan biji ketumbar sebaik-baiknya. Selain murah, ketumbar ini juga mudah didapatkan dan memiliki segudang manfaat herbal.

Khasiat Daun Ubi Jalar

Ubi jalar adalah tanaman tropis yang mengandung nutrisi kuat.

Menurut ahli gizi, daun ubi jalar merupakan sumber antioksidan, riboflavin, niasin, Vitamin A, B, C, E dan K, tiamin, kalsium, zat besi, karoten, asam folat, dan protein.

Simak penjelasan berikut tentang manfaat daun ubi jalar bagi kesehatan.

1. Mengatasi Rasa Sakit Saat Menstruasi

Ditemukan dalam daun, vitamin K dalam jumlah besar yang membantu mengatur fungsi hormon yang menurunkan rasa sakit kram PMS dan nyeri haid.

Tubuh dengan kekurangan vitamin K dapat mengalami gejala yang memburuk.

2. Membantu Mengobati Peradangan

Daunnya kaya akan vitamin dan protein yang baik yang membantu kita mengatasi berbagai peradangan, sehingga memulihkan kesehatan tubuh kita.

Ini memiliki antioksidan kuat yang melindungi sel dan jaringan.

3. Kesehatan Otak

Menurut penelitian, vitamin K, yang terdapat dalam daun ubi jalar, memiliki sifat anti-inflamasi yang melindungi otak terhadap stres oksidatif yang merusak sel dan dapat menyebabkan penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, kanker, dan gagal jantung.

4. Membantu Menjaga Kesehatan Mata

Karoten dalam jumlah banyak hadir dalam daun ubi jalar.

Karoten dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata kita.

Dengan mengkonsumsi daunnya, kita akan dapat membantu fungsi mata kita sebaik-baiknya.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Daun ubi jalar mengandung serat makanan yang mampu mengatasi kecemasan dan stres, mengatur aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mencegah penumpukan lemak di arteri dan vena.

6. Penghilang rasa sakit

Menurut Patrick Mutagubya, ahli gizi di Wakiso, daun ubi jalar adalah obat penghilang rasa sakit alami.

Hal itu karena tingginya jumlah beta karoten atau sumber anti-inflamasi yang dikandungnya.

Untuk menuai manfaat ini, kita perlu mengukus atau membuat jus dari daun ubi jalar lalu mengkonsumsinya.

7. Mengobati Sakit Tenggorokan

Radang tenggorokan disebabkan oleh infeksi bakteri yang menyerang tenggorokan. 
Ini bisa memengaruhi cara kita makan.

Konsumsi air hangat dari rebusan ubi jalar dapat meredakannya.

8. Atasi Cacingan pada Anak

Gejala dan tanda cacing usus sering terjadi pada anak-anak.

Salah satu cara untuk mengatasi kondisi ini adalah dengan merebus daun dan mengonsumsi air rebusan daun ubi jalar secara teratur.

Cara Mengonsumsi Daun Ubi Jalar

1. Rebus atau goreng daun ubi jalar dan makan sebagai lauk.

2. Kukus daunnya dan campur dengan bahan lain seperti bawang putih untuk

3. mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.

4. Campur daun mentah dalam salad.

5. Tumis daun ubi jalar Anda dengan jahe segar, minyak wijen, dan jus lemon. (*)

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Khasiat Ketumbar Untuk Kesehatan, Atasi Diabetes Hingga Menjaga Kecantikan