Tribun Lifestyle
TribunJualbeli
Tribunnews.com
Tribun Network
About Us
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
No Thumbnail
Desktop Version

Idul Adha 2019

Kumpulan Resep Rendang Sapi dan Bumbu Praktis, Hanya 1 Jam Sudah Bisa Disantap Bareng Keluarga

Berikut kumpulan resep rendang sapi dan bumbu yang praktis, hanya 1 jam sudah bisa disantap bareng keluarga!

Kumpulan Resep Rendang Sapi dan Bumbu Praktis, Hanya 1 Jam Sudah Bisa Disantap Bareng Keluarga
Sajiansedap.grid.id
Berikut kumpulan resep rendang sapi dan bumbu yang praktis, hanya 1 jam sudah bisa disantap bareng keluarga! (Sajiansedap.grid.id) 

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat:

1. Rebus paru bersama 1 lembar daun salam, 2 cm jahe, dan 1 batang serai sampai matang. Angkat.

2. Potong setebal 1/2 cm.

3. Rebus paru bersama honje, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis, santan, dan bumbu halus sambil sesekali diaduk sampai meresap dan kuah kental.

2. Rendang Hati Sapi

gfh ygukj
Berikut kumpulan resep rendang sapi dan bumbu yang praktis, hanya 1 jam sudah bisa disantap bareng keluarga! (Sajiansedap.grid.id)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

500 gram hati sapi, potong kotak 5x5 cm

2 bungkus bumbu rendang siap pakai

1 lembar daun kunyit, buat simpul

4 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 batang serai, memarkan

2 buah asam kandis

1000 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu rendang, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai harum.

2. Masukkan hati sapi. Aduk rata.

3. Masukkan asam kandis. Aduk rata.

4. Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap.

3. Hati Sapi Kelapa Bumbu Rendang

retfedtghtyht
Berikut kumpulan resep rendang sapi dan bumbu yang praktis, hanya 1 jam sudah bisa disantap bareng keluarga! (Sajiansedap.grid.id)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

500 gram hati sapi, potong 3x3cm

1 lembar daun kunyit, diikat

3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya disobek-sobek

1 batang serai, dimemarkan

1 buah asam kandis

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

1 sendok teh air asam

1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

4 buah cabai merah besar

2 buah cabai merah keriting

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm lengkuas

2 cm jahe

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

1/4 sendok teh jintan bubuk

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh pekak bubuk

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai harum.

2. Tambahkan hati sapi. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan asam kandis, garam, dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang santan secara bertahap. Masak sambil diaduk sampai matang berminyak dan kering.

5. Menjelang diangkat, tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

4. Rendang Daging

fdg cf
Berikut kumpulan resep rendang sapi dan bumbu yang praktis, hanya 1 jam sudah bisa disantap bareng keluarga! (Sajiansedap.grid.id)

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

400 gram daging rendang, potong-potong daging melawan serat

1.000 ml santan encer (dari sisa perasan santan kental)

500 ml santan kental dari 2 butir kelapa

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

2 lembar daun kunyit, diikat

5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 buah asam kandis

2 sendok teh garam

2 1/2 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:

15 buah cabai merah keriting

5 buah cabai merah besar

15 butir bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm jahe

3 butir kemiri, disangrai

1/2 sendok teh merica

2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat:

1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis sambil diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan daging, garam, dan gula merah. Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk sampai daging empuk dan kuah mengental.

3. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan kering.

5. Rendang Manis

sds
Berikut kumpulan resep rendang sapi dan bumbu yang praktis, hanya 1 jam sudah bisa disantap bareng keluarga! (Resep Bango)

Bahan:

1 kilogram daging sapi potong2

1.5 liter santan kental

1 lembar daun kunyit

100 gram cabai merah halus

100 gram bawang merah dihaluskan

5 lembar daun jeruk

1 batang serai dimemarkan

4 siung bawang putih dihaluskan

1 potong jahe dimemarkan

1 potong lengkuas dimemarkan

50 ml kecap manis Bango

Garam

Cara Membuat :

1. Rebus santan sampai mendidih, masukkan semua bumbu dan daging sapi.

2. Masak sampai air menyusut, kecilkan api, aduk2 sampai keluar minyaknya.

3. Sajikan hangat.

(Tribunnews.com/Citra Agusta Putri Anastasia/Sajian Sedap/Resep Bango)

Penulis: Citra Agusta Putri Anastasia
Editor: Sri Juliati
Sumber: TribunSolo.com
  Loading comments...
© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas