TRIBUNNEWS.COM - Keluarga pasti enggak akan nolak kalau disajikan resep Ayam Goreng Tepung yang lezat ini untuk makan malam.

Soalnya, rasa Ayam Goreng Tepung ini mirip ayam goreng buatan restoran.

Yuk, langsung saja kita simak cara mudah membuat Ayam Goreng Tepung yang lezat ini.

Durasi: 60 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan Ayam:
8 buah (500 gram) sayap ayam, masing-masing potong 2 bagian
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur kocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng

Baca: Sebelum Berburu Mana yang Paling Enak?Baca Dulu Buku 100+ Bakmi Terlezat di Jakarta Karya Tirta Lie

Baca: Gaya Maskulin Menteri Siti Nurbaya Bergaya Maskulin di HUT ke-74 TNI

Baca: Yuk Kunjungi Festival Mie di Gandaria City Mall, Tiga Gerai Bakmi Ini Wajib Dicoba

Bumbu Perendam:
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh gula pasir
3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh gula pasir

Bahan Pencelup:
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung maizena
2 butir putih telur, kocok lepas
1 sendok teh garam

Bahan Pelapis:
1/2 sendok teh baking powder
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan seledri, cincang halus, peras
1 sendok makan kecap asin

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Tepung:

1. Rendam sayap ayam dalam bumbu perendam 1 jam.

2. Masukkan ke kocokan telur. Aduk rata. Tiriskan.

3. Ayak campuran bahan pelapis kecuali seledri. Tambahkan seledri. Aduk rata.

4. Gulingkan ayam di bahan pelapis.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.