Selamat Hari Kopi Nasional, Berikut Istilah yang Sering Digunakan dalam Dunia Perkopian

Setelah itu, kopi akan diseduh dengan tekanan dan suhu yang tinggi hingga menghasilkan ekstak kopi yang kental.

Terkadang, masih banyak yang salah dalam menyebutkan teknik ini.

Yang benar yakni espresso, bukan ekspresso.

8. Americano

Americano merupakan kopi dengan bahan utama espresso.

Americano dibuat dengan mencampurkan satu shot (satu takaran) espresso dengan air panas.

Perbandingan yang biasa digunakan adalah 1:2.

Jika espresso 50ml maka airnya 100ml dan menghasilkan sebuah americano dengan kapasitas 150ml.

Americano bisa disajikan panas maupun dingin dengan menambahkan es.

9. Long Black

Long black hampir sama dengan americano, perbedaannya hanya cara mencampurkan espresso dengan air panas.

Pembuatan long black yakni terlebih dahulu menyiapkan air panas terlebih dahulu, baru dimasukkan espresso ke air tersebut.

Namun, pembuatan americano adalah menyiapkan espresso terlebih dahulu lalu menambahkan air panas setelahnya.

Perbedaan yang paling terlihat adalah long black memiliki krema di atasnya karena menuangkan air panas terlebih dahulu sebelum espresso.

Dengan begitu, americano tidak meninggalkan krema karena menuangkan air panas setelah espresso.