Resep Kue Kering Khas Lebaran, Ada Kastengel Cornflake hingga Nastar Kacang, Anti Ribet!
Simak jenis-jenis kue kering Lebaran yang bisa kamu coba bikin di rumah.
Penulis: Ayu Miftakhul
Editor: Miftah
2 kuning telur
1/2 sendok teh susu cair
Cara Membuat Nastar Kacang:
1. Isi, masak nanas sampai cairannya meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai sedikit kering. Dinginkan.
2. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
3. Dobel Cokelat
Untuk membuat kreasi kue Lebaran Dobel Cokelat dibutuhkan waktu 60 menit untuk 550 gram penyajian.
Perhatikan bahan-bahan hingga cara membuat Nastar Kacang berikut ini:
Bahan:
150 gram margarin
1/4 sendok teh garam
75 gram gula tepung
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
1 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
100 gram cokelat keping
Cara Membuat Kue Kering Dobel Cokelat:
1. Kocok margarin dan gula tepung 45 detik. Tambahkan cokelat masak pekat. Kocok rata.
2. Tambahkan telur kocok rata. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
