Tips Membuat Ketupat yang Legit Mudah, Bisa Direbus atau Dipresto
Meski banyak yang menjajakan ketupat di pasar, tak ada salahnya untuk membuat sendiri. Berikut ini tips mudah membuat ketupat legit.
Penulis: Bunga Pradipta Pertiwi
Editor: Siti Nurjannah Wulandari
Kurang lebih selama 2 jam saja.
Baca: Resep Kue Kering Khas Lebaran, Ada Kastengel Cornflake hingga Nastar Kacang, Anti Ribet!
Baca: 4 Resep Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran, Cara Membuatnya Hanya 1 Jam
Selain ketupat, opor ayam juga bisa disajikan dengan lontong.
Ternyata, membuat lontong yang pulen itu susah-susah gampang lho.
Apalagi jika kita baru pertama kali membuatnya.
Banyak hal yang harus diperhatikan dalam membuat lontong.
Termasuk dalam memilih daun pembungkus dan takaran air agar hasilnya pulen.
Jangan khawatir, simak cara dan tips membuat lontong yang pulen untuk pemula yang telah dirangkum dari Sajian Sedap berikut ini.
Cara Memilih Daun
Pilihlah daun pisang yang lebar dan utuh supaya membungkus lontong lebih mudah.
Jika daun pisangmu kecil atau sobek-sobek, kamu masih bisa memakainya dengan cara disambung.
Namun tentu saja akan sulit untuk pemula.
Jangan sampai lontongmu berwarna coklat kusam.
Untuk mendapatkan warna lontong yang hijau segar, pilihlah daun pisang batu.
Lap bagian depan dan dalam daun pisang dengan serbet basah agar lebih mudah.
