TRIBUNNEWS.COM - Siapa yang suka jajan otak-otak goreng di pasaran?

Ternyata, kita bisa  bikin sendiri di rumah, lo. 

Ya, selain pempek dan siomay, otak-otak adalah makanan berbahan dasar ikan yang juga jadi favorit banyak orang.

Nah, kenapa tidak bikin sendiri di rumah?

Resep otak-otak sebenarnya sudah banyak tersebar.

Namun, belum banyak yang membahas tips membuatnya supaya otak-otak bisa seenak yang dijual di pasaran.

Otak-otak yang dijual biasanya punya tekstur kenyal dan garing yang sulit kita hasilkan sendiri jika tidak tahu cara yang tepat.

Berikut jawabannya untuk anda yang selama ini bertanya-tanya.

Lanjut ke halaman berikutnya