Sebagai bonus, makanan ini menurunkan stres oksidatif, menurunkan peradangan, meningkatkan gula darah dan menurunkan kemungkinan mengembangkan sindrom metabolik.

Ini menjadikan memasak sebagai solusi untuk meningkatkan kesehatan fisik dan mental.

2. Membantu meningkatkan ikatan dengan orang terkasih

Memasak bersama dengan anggota keluarga dapat saling membantu.

Selain itu, memasak juga membutuhkan komunikasi dan kerja sama untuk menghasilkan makanan yang enak dan tepat pada waktu makan.

Memasak juga membantu orang mempelajari manajemen konflik, karena sebuah keluarga mungkin harus berkompromi pada selera.

3. Perhatian penuh

Memasak membuat kita harus fokus saat harus mengiris bahan berupa sayuran atau bumbu, mencium aroma makanan dan mengamati warna bahan yang dimasak.

Dengan cara ini kamu tidak akan terlalu memikirkan masa lalu dan terlalu memikirkan masa depan.

Aktivitas ini mengalihkanmu dari masalah dan membantumu menyelesaikan tugas kecil, sehingga mendorong kita untuk bersikap proaktif.

4. Aktivitas fisik

Memasak membutuhkan banyak aktivitas fisik untuk memotong, mengaduk, dan menambahkan bahan.

Meskipun tidak sebanding dengan olahraga teratur, itu pasti membantumu keluar dari gaya hidup yang monoton, sekaligusjuga membuat pilihan makanan sehat.

Terapi memasak juga memberikan stimulasi mental bagi orangtua, para penyandang disabilitas, dan orang yang mengalami gangguan mental.

Memasak akan memberi mereka rasa kebebasan dan kepemilikan atas apa yang akan mereka makan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Manfaat Memasak untuk Kesehatan Mental