Kumpulan Resep dan Cara Membuat Olahan Daging Sapi, Masakan yang Mudah Dibuat di Rumah
Daging sapi bisa diolah dengan berbagai resep yang mudah. Olahan daging sapi bisa menjadi menu favorit makan siang dan malam bersama keluarga.
Penulis: Nuryanti
Editor: Muhammad Renald Shiftanto
3. Lumuri daging dengan bumbu perendam. Diamkan selama 1 jam.
4. Letakkan daging di loyang yang dialas alumunium foil dan dioles margarin.
5. Oven 25 menit sampai matang.
Daging Sapi Lada Hitam
Resep daging sapi lada hitam ini praktis dan mudah dibuat.
Membutuhkan waktu 60 menit untuk membuat olahan ini.
Resep daging sapi lada hitam ini disajikan untuk empat porsi.
Bahan:
300 gram daging has dalam, iris tipis melawan serat
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1/2 buah paprika hijau, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, potong miring
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
1. Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram. Remas-remas dan diamkan 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan air. Aduk-aduk hingga matang.
