TRIBUNNEWS.COM - Simak resep rendang daging sapi yang empuk, lengkap dengan tips membuat daging cepat empuk dan bumbu meresap.

Perayaan Idul Adha lekat dengan aneka hidangan spesial dari olahan daging sapi.

Satu di antaranya yaitu rendang daging.

Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.

Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk

Bahan:

400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm

1.250 ml santan encer dari perasan santan kental

3 cm lengkuas, memarkan

2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

2 lembar daun kunyit, ikat simpul

2 cm kayumanis

2 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh merica bubuk