TRIBUNNEWS.COM - Empal menjadi sajian yang mudah untuk dibuat.

Masakan dari olahan daging sapi ini cocok disajikan untuk keluarga di rumah.

Resep dan cara membuat daging empal sapi juga mudah dan cepat.

Baca: Resep Bakso Sapi dan Cara Membuat Kuah Gurih Anti Gagal, Bisa Giling Daging dengan Blender!

Baca: Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang Mudah Dibuat dari Daging Kurban

Baca: Punya Daging Kurban Belum Diolah? Yuk Intip Resep Asli Rendang Padang

Berikut resep dan cara membuat daging empal sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id:

Daging Empal Goreng

Resep ini disajikan untuk delapan porsi, dan dibuat dalam waktu 60 menit.

Bahan:

600 gram daging sapi
500 ml air
800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
1000 ml
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh asam jawa
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai
1 sendok makan ketumbar, sangari
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan

Cara Membuat:

1. Rebus daging sapi, daun salam, serai, dan bumbu halus sampai mendidih dan daging matang

2. Angkat daging. Iris searah serai. Pukul-pukul

3. Tambahkan santan encer. Rebus lagi sampai meresap.