Cara Membuat Perkedel Jagung, Dilengkapi 5 Resep Perkedel Enak Lainnya
Cara Membuat Perkedel Jagung, Dilengkapi 5 Resep lengkap Perkedel Enak Lainnya seperti Perkedel Rebon, perkedel tempe bumbu ketumbar
Penulis: Arif Fajar Nasucha
Editor: Ayu Miftakhul Husna
SajianSedap.com
Perkedel Jagung
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:
- 300 gram tempe, cincang kasar
- 2 sendok teh daun ketumbar, cincang
- 2 sendok teh ebi, rendam, sangrai, haluskan
- 1 buah cabai merah keriting, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur - 1 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 25 ml air
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar:
1. Aduk rata tempe, daun ketumbar, ebi, cabai merah, bawang putih, telur, garam, merica bubuk,pala bubuk, tepung terigu, dan air .
2. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Berita Rekomendasi
Lengkapnya, simak SajianSedap.com.
Baca: Hati-hati! Resep Ayam Betutu Ini Punya Efek Bikin Ketagihan!
Perkedel Tahu Wijen
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Porsi
Bahan:
- 350 gram tahu putih, haluskan
- 2 buah cabai merah keriting, cincang halus
- 1 batang seledri, cincang halus
- 1 sendok makan wijen sangrai
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih, goreng
- 2 butir bawang merah, goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup:
- 2 butir telur, kocok lepas
