Cara Membuat Perkedel Tahu Wijen:

1. Aduk rata tahu, cabai, seledri, wijen, telur, bumbu halus, dan tepung sagu.

2. Bentuk bulat pipih. Lakukan semua sampai bahan habis.

3. Celupkan ke dalam pencelup.

4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Lengkapnya, simak SajianSedap.com.

Baca: Cara Membuat Kue Balok Cokelat khas Bandung, Simak Resep dan Video Pembuatannya

Perkedel Isi Telur Puyuh

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 buah

Bahan:

• 500 gram kentang, potong-potong, goreng
• 3 butir bawang putih, goreng, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 20 buah telur puyuh, rebus matang, untuk isi
• 3 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Isi Telur Puyuh:

1. Campurkan kentang, bawang putih, daun bawang, bawang goreng, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi telur puyuh. Bentuk bulat.

3. Celupkan adonan ke dalam telur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang.

Lengkapnya, simak SajianSedap.com.

Perkedel Tahu Ayam

Waktu: 30 Menit

Sajian: 13 Buah

Bahan:

• 200 gram tahu putih, haluskan
• 50 gram daging ayam giling
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur, kocok lepas

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Perkedel Tahu Ayam:

1. Aduk rata tahu, daging ayam, daun bawang, garam, dan bumbu halus.

2. Masukkan telur. Aduk rata. Ambil adonan. Bentuk bulat pipih.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Lengkapnya, simak SajianSedap.com.

(Tribunnews.com/Fajar)(SajianSedap.com)