Cara Membuat Seblak Makaroni yang Gurih dan Pedas, Begini Tips Agar Kerupuk Seblak Tidak Keras
Simak cara membuat seblak makaroni yang gurih dan pedas, begini tips agar kerupuk seblak tidak keras dan terlalu lembek.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Whiesa Daniswara
- Tambahkan telur dan aduk sampai berbutir.
- Masukkan ayam, bakso, dan caisim.
- Aduk sampai layu.
- Tambahkan kerupuk dan makaroni. Aduk rata.
- Bubuhi garam, merica bubuk, gula dan air kemudian aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan masak sampai matang.
- Sajikan bersama telur rebus.
Cara Mengolah Kerupuk untuk Seblak
1. Supaya Kerupuk Seblak Tidak Keras
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, sebelum dimasak, pastikan kerupuk seblak direndam terlebih dahulu di dalam air hangat.
Waktu perendaman kurang lebih 20 menit.
Tujuannya supaya kerupuk sudah lebih lembut dan tidak butuh waktu lama ketika direbus.
Baca: Cara Membuat Cireng, Beserta Tips Agar Cireng Tidak Keras dan Alot
Baca: Cara Membuat Tahu Goreng Tepung yang Renyah Di Luar dan Lembut Di Dalam, Mudah Banget!
2. Supaya Kerupuk Seblak Tidak Kelembekan
Kunci untuk membuat seblak tidak kelembekan adalah dengan memasukkan kerupuk paling terakhir dalam rebusan seblak kuah.
