TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep wafel tape cokelat dan pancake bayam saus keju yang bisa dijadikan pilihan untuk menu sarapan yang berbeda esok hari.

Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah, di antaranya tepung terigu, tape singkong, baking powder, telur hingga susu cair.

Rasa nikmat dari resep ini dijamin bikin keluarga langsung tertarik untuk sarapan.

Tak perlu waktu lama, yuk kreasikan langsung resep ini untuk menu sarapan istimewa keluarga esok hari.

Melansir Sajiansedap.grid.id, berikut resep wafel tape cokelat dan pancake bayam saus keju:

1. Resep Wafel Tape Cokelat

Waktu: 45 menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:

150 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung terigu protein rendah

50 gram tape singkong, dihaluskan

25 gram gula pasir halus

1 sendok makan baking powder

1/4 sendok teh garam

2 butir telur

275 ml susu cair

50 gram margarin, dilelehkan

Hiasan:

100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

75 gram kacang tanah, dicincang kasar

Baca: Enggak Perlu Beli, Resep Mi Yamin Jamur ini Bahkan Lebih Enak Ketimbang Buatan Pedagang!

Baca: Resep Bebek Masak Jahe Ala Resto Ini Bisa Banget Kita Buat di Rumah! Dijamin Enak

Cara membuat wafel tape cokelat:

- Campur tepung terigu protein sedang, tepung terigu protein rendah, tape singkong, gula pasir, baking powder, dan garam. Disisihkan.

- Kocok lepas telur, masukkan susu cair, aduk rata. Masukkan kedalam campuran tepung, tambahkan madu dan mentega leleh, aduk rata.

- Panaskan cetakan wafel bulat, tuang adonan, tutup dan biarkan matang.

- Celupkan ujungnya ke dalam cokelat leleh, taburkan kacang di atas cokelat.

2. Resep Pancake Bayam Saus Keju

Waktu: 45 menit

Sajian: 18 buah

Bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang

50 gram bayam seduh, diblender bersama 50 ml air sampai lembut

1 sendok makan gula pasir halus

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

2 butir telur kocok lepas

325 ml susu cair

30 gram margarin, lelehkan

Bahan saus tomat:

300 ml susu cair

1/2 sendok teh garam

2 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 1/2 sendok teh air 100 gram keju cheddar parut

Cara membuat pancake bayam saus keju:

- Aduk rata tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam. Sisihkan.

- Campur telur, susu cair, dan blenderan bayam, aduk rata. Tuang ke atas campuran tepung terigu, aduk rata.

Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

Baca: Resep Ayam Bakar Teriyaki Ini Pasti Sukses Bikin Si Kecil Lahap Makan!

Baca: Cara Membuat Kue Balok Cokelat khas Bandung, Simak Resep dan Video Pembuatannya

- Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar diameter 16 cm yang sudah dioles tipis margarin.

Biarkan asal berkulit, bail. Biarkan sampai matang, angkat dan sisihkan.

- Saus, rebus susu cair dan garam sampai mendidih, masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup.

Tambahkan keju, aduk sampai keju larut.

- Sajikan pancake bersama sausnya.

(Tribunnews.com/Nanda Lusiana, Sajiansedap.grid.id)