Cara Membuat Aneka Olahan Bubur: Bubur Ayam, Bubur Kacang Hijau Madura, dan Bubur Sumsum
Berikut cara membuat aneka olahan bubur, mulai dari bubur ayam cina, bubur kacang hijau madura, dan bubur sunsum, bisa untuk sarapan atau makan malam.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Facundo Chrysnha Pradipha
Sajian Sedap
Aneka Olahan Bubur. Cara Membuat Aneka Olahan Bubur: Bubur Ayam, Bubur Kacang Hijau Madura, dan Bubur Sunsum.
- 200 gram beras, cuci bersih
- 2.000 ml kaldu ayam
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 3/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
- 3 lembar kulit pangsit, iris panjang, goreng
- 2 sendok teh kecap asin
BERITA TERKAIT
- 2 buah cakwe, iris 1/2 cm
- 1 sendok makan tongcai
- 2 batang seledri, iris halus, untuk taburan
Cara Membuat Bubur Ayam Cina:
Campur dada ayam, angciu, minyak wijen, dan kecap asin, aduk rata dan sisihkan.
Kemudian, rebus beras, kaldu ayam, jahe, dan garam.
Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mengental.
