Cara Membuat Camilan Tradisional Dadar Gulung Enak dan Mudah, Simak 3 Resep Ini

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini cara membuat dadar gulung sendiri di rumah, simak juga aneka resep dadar gulung enak.

Ada beberapa macam dadar gulung yang bisa Anda kreasikan, di antaranya resep dadar gulung saus tape hingga dadar gulung cokelat keju.

Resep ini bisa menjadi pilihan kudapan untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga tercinta di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah, di antaranya tepung terigu, daun suji, kelapa, nangka, cokelat bubuk hingga keju.

Untuk membuat dadar gulung ini membutuhkan waktu lebih kurang satu jam.

Melansir Sajiansedap.grid.id, berikut aneka resep dadar gulung:

1. Resep Dadar Gulung

Waktu: 45 menit

Sajian: 24 buah

Bahan kulit:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 50 ml air daun suji, dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
• 1 butir telur dikocok lepas

Bahan isi:

• 200 gram kelapa parut kasar
• 100 gram gula merah sisir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat dadar gulung:

- Isi, masak kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering.

- Kulit, aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan campuran santan, air daun suji, dan telur, aduk rata.

- Panaskan wajan datar, tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.