TRIBUNNEWS.COM - Berikut tips dan cara agar bolu kukus berhasil mekar sempurna.

Namun tidak semua orang bisa membuat bolu kukus yang mekar sempurna.

Selain cara membuat bolu kukus agar mekar sempurna, dalam artikel ini juga memuat resep bolu kukus dan bolu gulung yang lezat.

Dikutip dari SajianSedap.com, orang berpikir ketika bolu kukusnya tidak mekar, resepnya pasti yang salah.

Baca: Cara Membuat Brownies Kukus Cokelat Kacang, Ini Tips Agar Tekstur Brownies Lembut Meski Tanpa Oven

Baca: Cara Membuat Puding Cokelat Kacang yang Enak dan Lembut, Simak Resep dan Bahan-bahannya

Padahal, bolu kukus tidak bisa mekar karena ada kesalahan dalam proses pengukusannya.

Untuk itu, berikut cara membuat bolu kukus agar mekar:

1. Perhatikan tipe kukusan

Agar bolu kukus daat mekar, gunakan kukusan yang memiliki lubang kecil dalam jumlah banyak.

Kukusan tipe ini dapat menghasilkan panas uap yang lebih merata.

Hindari menggunakan kukusan yang lubangnya besar namun sedikit.

Kukusan dengan lubang besar cenderung punya panas yang kurang merata.

Akibatnya, ada bolu kukus yang mekar dan ada juga yang tidak.

2. Pastikan benar-benar panas

Ketika memasukkan bolu kukus ke dalam kukusan, pastikan kukusan sudah benar-benar panas.