Resep dan Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung, Simak Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Resep dan Cara Membuat Odading, Roti Goreng Khas Bandung, Simak Resep dan siapkan bahan utama berupa tepung terigu, telur, gula, dan ragi instan.
Penulis: Arif Fajar Nasucha
Editor: Daryono
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan ragi instan
- 60 gram susu full cream 100-200 ml air
Cara membuat odading:
1. Pertama, larutkan ragi instan ke dalam air hangat. Biarkan sampai berbuih.
2. Langkah selanjutnya, campurkan semua adoan kering, lalu sisihkan.
3. Kemudian kocok telur dan gula sampai gula larut. Masukkan ke dalam adonan kering dan campur rata. Tambahkan larutan air, ragi instan, serta full cream. Aduk sampai kalis.
4. Istirahatkan adonan dan tutup dengan kain lembap atau plastik selama 20 menit.
5. Setelah itu, potong adonan dan goreng dengan api sedang. Goreng sampai coklat keemasan. Setelah itu sajikan selagi hangat.
Baca: Cara Membuat Dendeng Balado Tipis, Renyah dan Tidak Keras Ala Restoran Padang
Seperti yang disinggung, odading merupakan roti goreng.
Sebagai alternatif, berikut resep roti goreng lainnya yang tidak kalah enak.
Roti Goreng Daging Merica Hitam
Waktu: 120 Menit
Sajian: 22 Buah